A produção de goiaba está em alta no Ceará. A fruta suculenta é bastante apreciada pelos cearenses, o que estimula a produção regional. Em Iguatu, região Centro Sul do estado, o distrito de Barro tem se destacado na produção da fruta. Há quatro anos, os produtores investem no cultivo da variedade Paloma.
Uma das propriedades produtoras do fruto consegue empregar oito famílias, que se responsabilizam pelo acompanhamento produtivo até a sua comercialização.
Em média são colhidas mensalmente 10 toneladas do fruto. Toda produção é destinada à comercialização na região Centro Sul e também para o mercado de Fortaleza.
O preço médio da caixa de 20 quilos no mercado local é de R$ 20 reais. As possibilidades de lucro, acabam atraindo muitos produtores e multiplicando cultivo da goiaba no Centro Sul cearense.